下面,就跟小编一起,看看这“乌金之海”到底有啥子美食吧!
烤全羊
说起内蒙乌海的美食,第一反应当然是烤全羊。但是关于烤全羊这种做法到底怎么来的,还有个故事。相传很久很久以前,有一天,一户人家院子里突然起了火,火势凶猛,很快就烈焰冲天,把院子里的东西都烧光了。这时宅院的主人匆匆赶回家,只见一片废墟,惊得目瞪口呆。忽然一阵香味扑鼻而来。主人循着香味找去,发现原来是从一只烧焦的羊羔身上发出来的。主人看那小羊烤得皮开肉绽红朴朴的。他尝了又尝,味道很好。院子烧掉了,他很伤心,但却为发现了吃烤羊肉的新方法而欣慰。塞翁失马,焉知非福;农家失火,废墟藏美食啊!
清汤牛尾
内蒙古传统风味名菜,也是乌海当地有名的特色菜之一。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料,配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创。口味咸解,清澈见底,营养丰富。
香草烤鸡腿
香草烤鸡腿是乌海当地热门的特色菜之一。适合各年龄层的人食用。而鸡腿肉中的蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。如果配上啤酒,简直就是完美!
乳汁软炸口蘑
乳汁软炸口蘑是乌海当地热门的特色菜之一,深受本地人的喜爱。旅游去乌海当地必须要尝试的特色菜之一。
羊肉粥
蒙古族及牧业民族的肉粥分两种,有肉汤粥和肉丁粥。肉汤粥一般是食用手把肉后。用煮肉汤加大米熬。正宗的肉粥味美无比。
酒锅牛三宝
酒锅牛三宝,顾名思义,就是在酒精锅上烹饪的牛三宝食物。肉质鲜嫩、绝对是其他地方吃不到的绝佳美食。
龙凤呈祥
为什么叫龙凤呈祥?因为它是鸡和鱼合做一菜。主要原料是:黄河鲤鱼、香酥鸡,鱼肉烹制成糟溜鱼片、宫保鱼丁、馏鱼腐和香茄鱼条,分别对衬围摆装盘成整鱼形即成。听起来好像很有营养的样子,好想尝尝~
蜜汁天鹅蛋
发明这道菜的厨师已经病故,也许您并不知道他的名字,但是,他的主人却是大名鼎鼎——董必武。此菜用土豆为主要原料,配上蛋黄、面粉烹制而成。虽然并不是真正的天鹅蛋,但是味道香滑可口,酥软宜人,深受区内外群众的喜爱。
奶酪
奶酪是牧民最爱吃的食品,奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品,被誉为乳品中“黄金”。听说奶酪是减肥的小伙伴必备的食物之一哦!
乌海葡萄
乌海地区气侯干燥,光照充足,昼夜温差大,有效积温高,降雨量少,无霜期长,生产的葡萄风味佳、糖度 高、色泽艳、病虫害发生极少,产品不打农药,为无污染的绿色食品。
冬枣
冬枣栽培在广饶已有上千年的历史,但一直局限于庭院栽培。近几年,乌海通过优选品种和培育嫁接,培育出了优质广饶冬枣,并得以快速繁育推广。
内蒙古黄瓜
黄瓜,性味寒酸,能清热利水。含糖类和多种氨基酸,胡萝卜素,维生素B,C和钙,磷,铁等矿物质。其中所含维生素B比西瓜高一倍,维生素C比西瓜高五倍,有降低血压和胆固醇作用,还有减肥美容等好处。应以生食凉拌为主。
苁蓉肉
苁蓉属列当科濒危种,别名大芸、寸芸、苁蓉、查干告亚(蒙语)。分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆,素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是我国传统的名贵中药材,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。
河套小麦
河套平原凭借其得天独厚的土壤、气候和黄河灌溉条件,成为国内特有的优质小麦种植基地,由其加工而成的“河套雪花粉”因精度高、稳定性强,而倍受消费者青睐。
团结新村瓜果蔬菜
内蒙古乌海市海勃湾区千里山镇团结新村村民们过得很忙碌,前来采摘草莓和蔬果的游客络绎不绝,智能温室里培育的鲜花和种苗订单每天都有。这里的气候土壤条件特别适合发展设施果菜,市民们一年四季都能吃上新鲜蔬菜。游客到这里当然也可以吃到有机物公害的纯天然绿色蔬菜。
好了好了,口水擦一擦,重点来了哈!
2017年5月28日-30日
大漠玩都 “乌金之海”乌海市
将要举办『2017乌兰淖尔户外嘉年华』
欢迎热爱户外的朋友前来参加哦!
八大主题活动贯穿三天节日,玩疯乌兰淖尔!
沙漠越野赛:量产组、改装组、UTV组排位赛、决赛贯穿节日;
房车、汽车展:大中型房车展,体验推广房车文化;车商展销,吸引观众;
热气球飞行:低空飞行专业表演,游客体验飞越乌海;
牧马人攀岩:牧马人专业车手攀爬表演,绝对刺激的视觉体验;
户外帐篷节:登山协会全国招募,500各式帐篷供游客体验;
攀岩、划艇:专业人员在攀岩墙、兰亭湖滨指导游客刺激体验;
美食品鉴:乌海+全国特色美食,满足你舌尖上的欲望;
歌舞、篝火:28日晚开幕式歌舞表演,29日晚大型篝火晚会;
come on!等你来!
(CTJA中国媒体旅游记者联盟)