本人解放碑碑下出生,吃拍狂魔。耗费20年,见证解放碑从最高建筑变成最矮建筑,小面从5角涨到6块一碗的全过程。
我看了不下于百篇写重庆攻略的,得出一句总结:天下文章一大抄。随便逮一篇攻略稿,上面推荐内容无非就是去洪崖洞、解放碑玩,去洪崖洞、好吃街吃。这些推介总是笼统地将多个区域混为一谈,没有深入地介绍某一家店的特色,不仅混乱,而且搞得好像渝中除了这几个地方,就只剩农村一样。
So,本攻略宗旨:
吃别人吃不到的饭
拍别人拍不到的景
话不多说,走起!
PART I 吃喝篇
攻略目录:(以解放碑中心为起点)
渝都大酒店旋转餐厅——步行500m
食味轩羊肉馆——步行1000m
赵二火锅——步行1000m
李串串——步行950m
九九豆花馆——步行970m
曾老幺洞子鲫鱼——步行1500m
余姐毛血旺——步行200m
Part II美拍篇(以解放碑中心为起点)
会仙楼观景台——步行300m
若瑟堂天主教堂——步行850m
凯旋路电梯——步行830m
文化街——步行950m
任性天桥——步行550m
联合国际大厦顶楼——步行550m
高盛创富天桥——步行600m
…………………………
奉上大解放碑区域地图一张,再一一给各位介绍
九重天旋转餐厅——曾经也许是重庆高消费的餐厅
曾是解放碑地区非大众的餐厅,以粤菜为主,特点就是整层楼会一直转转转转转……被誉为那个年代的黑科技。2
0多年前人均就接近300元了,那个时候可能是解放碑能看到澳大利亚龙虾、阿拉斯加帝王蟹的餐厅,早期重庆本土企业家,几乎无一例外的都在上面用过餐。
(俯瞰解放碑)
如今对于重庆人,它只能成为回忆当年的谈资,经营业态也从以前的粤菜改为现在的川菜。提前打个预防针,味道一般般,但游客还是可以去体验一番,毕竟这种无需走动,一边吃饭、一边360°旋转,无死角饱览城市CBD夜景的体验,在全国也是不多的。
经营菜系:粤菜、川菜
人均消费:118元
必点菜:随便吃点,看看城市夜景就够了
距离:距离解放碑碑体500m
2、食味轩羊肉馆——羊肉先放一边,重点是豆腐
在储奇门公交站旁,常年都是一群人在外面排着队等候。一家羊肉馆,
特色菜居然是豆腐!
浓稠的芝麻酱、花生酱调汁
里面的招牌菜粉蒸笼笼肉香扑鼻,凉拌羊肉麻辣爽口,红烧羊排入口鲜香化渣,很多人往往点一份不尽兴。也因为人们对它的味道念念不忘,这家店被称为重庆下半城的“米其林”。
去这里一定要提早,里面没几个位置;它反映了重庆餐饮老板的一个普遍心态:不求把门店做大,但求把味道做好。
经营菜系:羊肉系列
人均:30元
必点菜:麻酱豆腐、红烧羊肉
距离:距离解放碑碑体1000m
3、赵二火锅——大解放碑区域内,本地人还在吃的火锅之一
随着火锅火遍大江南北,火锅成为外地人来重庆的目的,就是因为这点,
解放碑门面价格猛涨、解放碑火锅数量猛增
解放碑,特别是景点旁边,全是迎合外地人口味的各种连锁品牌火锅,搞得解放碑的土著吃个火锅还要打车出城。
而赵二可能是本地人还在吃的火锅中,离解放碑最近的一家了。打着赵二总店的招牌,却没有一家分店;没有安装Wi-Fi,逼得人们尬聊;想要手机支付的不好意思,这里只支持现金和银行卡。
当然,既然有“装怪”的资本,肯定有过硬的本事。当你走到1楼,就已闻到3楼的香味;老油的熬制,全部选用郫县豆瓣;老板三十年如一日熬制一锅油,被称为火锅的“活化石”;至于味道,那就仁者见仁智者见智了。
经营菜系:传统重庆火锅
人均:65
必点菜:鸭血、黄喉
距离:距离解放碑碑体800m
4、李串串老店——复兴了整个串串行业
(门口任何时候都是一排长龙)
串串之所以能再次火遍全国,李串串是业界公认的复兴源头。2000年左右的时候重庆人还是很喜欢吃串串的,物美价廉。但后来重庆人生活逐渐富裕,而串串仍旧是当年脏乱差的模样,就慢慢淡出消费者的视线接近10年。
直至2012年,李串串一炮而红,随即而来的各类山寨品牌、层出不穷,真假李串串全国加起来接近1000家,把串串推进了消费者的视野里。
但至始至终,由创始人李杰,亲手打理的李串串老店,从来都只有一家
网上贴很多,这里不再去评判真假的问题,推荐这家店,只是在火锅、串串口味同质化的今天,他家的味道是解放碑少数本地人还愿意吃,且真的能吃出明显区别的串串之一了。
经营菜系:传统重庆火锅串串
人均:50元
必点菜:牛肝、嫩肉片、虾滑
距离:距离解放碑碑体950m
5、九九豆花馆——下半城贵族御用美食
“下半城贵族”,第一次听到这个词是在2000年初期,用来形容下半城已经发家致富的原住民。伴随着老板那张几十年不变的老脸、几十年不变的大嗓门、
几十年不变的豆花儿,人们在这里,从一无所有吃到人生巅峰,然后再吃到一无所有……
所以这几年经常会看到一群开着豪车、穿着名牌“贵族”们,聚集这里,与一群打着蒲扇穿着人字拖的“汗衫老头”怼天怼地忆当年,与该店形成强烈的反差萌。
大解放碑区域市井气最后的残存,只希望不要再拆了……
经营菜系:碗碗菜、豆花
人均:35元
必点菜:豆花、各类荤素碗碗菜
距离:距离解放碑碑体970m
6、曾老幺洞子鲫鱼——曾经天天火拼,如今天天爆满
不知道为什么,当年重庆的“社会人”非常钟爱这里,平均3天一小架、5天一群架,“社会人”口号——“打架,我只认洞子鲫鱼”。即便门外刀光剑影,门里也XXXX,食客们淡定的在洞内吃吃喝喝,压根儿不理门外事。
当然那是过去的故事了,如今国泰明安,门口的社会人表演成了追忆,剩下的只有那个洞子,和口口相传的好味道。
(洞的特点就是长)
下面隆重介绍拳王——陈世华,靠划拳买下两套房的男人
每天,他背着一个玻璃箱子,装上一些卤好的鸡爪,向长滨路上的餐厅食客发出划拳的邀请。规则很简单,如果食客赢了一拳,就可以赢一个免费的卤鸡爪。如果食客输了,就要支付5元钱,并且吃不到卤鸡爪,运气好你会遇到。
经营菜系:火锅鱼系列
人均:55元
必点菜:鲫鱼
距离:距离解放碑碑体1500m
7、余姐毛血旺——158元一锅的天价毛血旺,你居然一点也不觉得贵
这店也是许多解放碑土著,从小吃到大的地方,从20块一直吃到100多块,毛血旺的料也越做越丰富。相信你们都已经听说过了,重庆是一座具备赛朋克风格的城市,不过解放碑区域的老房子已经被拆的七七八八了,而这里的背街,有幸躲过了的开发商的目光,吃完毛血旺,可以顺手带两张艳羡他人的照片。
(入口在这个漆黑的通道里,上3楼,别走错了。上面写着五一路244号)
先做个科普,毛血旺就是以鸭血为主,辅以毛肚等其他杂碎,用火锅底料煮制而成。跟串串一样,最早在重庆也是很低端很家常的食物,同样因为重庆人越来越有钱,吃的人就越来越少。
所以余姐的老板也是很能紧跟时代步伐的人,整锅毛血旺,稀有的就是血旺,
锅里全是牛肉、鳝鱼、肉片等大荤,你想吃点素菜爽口,还只有翻来覆去的找。158元的大锅,5个人吃还有剩的,口味很冲,牛肉的鲜味很足。
(高峰时期也需要排队)
经营菜系:毛血旺、毛豆腐
人均:30元
必点菜:毛血旺
距离:距离解放碑碑体200m
PART II 美拍篇
任性天桥——“魔幻3D都市”称号来源之一
本身是指解放碑附近的一座天桥,因为桥的一端直接与鑫龙花园A栋13楼相接,直接通过大厦的电梯穿楼而过而被网友戏称为“任性”。
任性天桥一端位于13楼,另一端是平坦的地面,这完美解释了什么叫做“停靠在十三楼的二路汽车”。这类建筑在重庆已见怪不怪,特别在大学里,比如重庆工商,比如川外,一条路贯穿坡底和坡顶,站在坡底二三十层高的楼顶上,还没有坡顶高。
(桥上的风景和突如其来的一波狗粮)
(桥上视野)
在重庆很多老街,人们为了买哪怕是一包盐巴,都要爬几道坡,爬得浑身是汗。老一辈的重庆人习惯了这样的生活方式,但到了现在,对于出门都要打的的年轻人而言,这简直是遭罪;同时,蜿蜒崎岖的路,也给人带来很多不必要的麻烦。任性天桥的出现,跟重庆穿山而过的隧道意义差不多,利用空间减少距离,提升了出行效率。
(拍完了可以坐这个几十年的老电梯下到1楼,只要你敢)
特色:自带3D功能
建议游玩时长:半个小时
距离:距离解放碑碑体550m
联合国际大厦顶楼——拉拢一下保安,你拍下的夜景可以刷爆票圈
(这种风景夜景成为过去)
是的,现在它被查封了,保安的钥匙全被回收,你们再也去不了顶楼了,保安也再也“勒索”不了你们的钱了。
因为大厦保安屡次收取游客费用,被频频曝光,同时过多的游客乘坐电梯影响业主,管理部门不得不采取手段遏制此混乱。但不要紧,去不了顶楼确认眼神,还可以去67楼的保安室假装大神。带上自拍杆,给保安两包烟,保安会耐心指导你调好的角度,耍帅得一笔的酷。
以前,这里可谓是看夜景的圣地,什么洪崖洞、一棵树与其相比,都只算渣。旋转360度,整个重庆夜景尽收眼底;在上面斗地主随便甩个王炸,那也是天崩地裂;抬头仰望,遥远的星辰近在咫尺。
不过时至今日,因为那群不懂事的保安,星辰又越走越远了。
特色:朋友圈晒照绝佳素材取景点
建议游玩时长:随便去看看吧
距离:距离解放碑碑体550m
WFC(重庆环球经融中心)会仙楼观景台——城市夜景拍摄地新贵
如果对联合大厦大失所望,那么就来会仙楼观景台重拾希望。作为联合国际大厦的代替方案,WFC也是丝毫不逊色的,而且后者比前者还略胜一筹:590米的“身高”碾压。更重要的是,这里没有万恶的资本主义——收费保安。
如果联合大厦代表了观夜景的随意和粗犷,那么WFC则代表了小资们的精致与时尚。观景台有穿透马赛克的高倍望远镜,有消磨时间的午后咖啡厅,还有会发光的露天地表,走在上面,宛若拍摄爱情悬疑科幻大片,你,值得拥有。
(浪漫的天台)
WFC与联合国际一南一北,一新一旧,一个如日中天,一个走下舞台,宛如重庆的昨天与今天。昨日的重庆人爱打麻将,爱喝茶,爱退休生活的悠闲;今天的重庆人步履匆忙,建设家庭,为明天而奋斗熬夜掉头发。这座城市,因为新老两辈人的交融,而显得精彩纷呈。
特色:朋友圈晒照绝佳素材取景点
建议游玩时长:如果你要喝咖啡,你可以待一天
距离:步行300m
文化街——“解放碑怎么变,我都不会变”
如果你是文艺青年,那么你一定要来这里感受一下骨子里的热爱;这里是解放碑唯一残存的老街了,只要细心观察,你会有很多很多的收获。
这条位于上半城与下半城交界处的老街,就像偏远山区的寻常巷陌,放眼望去没有丝毫动人的地方。但就是这条“寻常巷陌”,如果你走入百姓家,跟当地土著交谈,你就会知道,这里是“旧时王谢堂”。
文化街,之前叫“文华街”,老人戏称这里是以重庆第一任市长(潘文华)而命名的。而当地文史学家说,“文华街”实际上是街上的“文昌宫”演变而来。
文昌宫始建于唐代,是解放碑的始祖。经过多次重建、迁址,如今它成为文化
街上的“神仙口”。
(早期港式建筑设计,与重庆市井形成强烈的冲突感)
现在,文华街已不是文华街,文昌宫已不是文昌宫,解放碑也不是从前的解放碑,而文化街,仍是文化街。
(一排重庆土著青睐的苍蝇馆子)
特色:街背后的故事
建议游玩时长:如果你准备搞研究,你可以在附近租个房子
距离:距离解放碑碑体950m
天主教若瑟堂——不要老是做佛系青年
这是一个很东方的基督教堂,冯玉祥、郭沫若、邹韬奋等文坛耆老曾在这里组织抗日活动,老外曾在这里搞抗日救国演讲。
若瑟堂自光绪年间修建至今,已有120多年历史。教堂旁边就是《新华日报》营业部旧址,估计老一辈的新闻人都是听着教堂的BGM而奋笔疾书记录时代吧。若瑟堂的钟楼,曾一度代表了重庆的高度。
经堂正中有彩塑耶稣、圣母、若瑟像,两壁有十四耶稣苦修油画像,极具西方基督圣地的气息。
自《天津条约》签订以来,若瑟堂多次遭受炮火毁灭和人为的抢夺洗劫,但这一切都挡不住中外信徒的持续朝拜与加入。如今,越来越多的人成为“佛系青年”,同时越来越多的人也拜入若瑟堂门下,毕竟人有国籍,但信仰不分国界;在这个多元化发展的社会里,重庆和重庆人无法拒绝时代浪潮。
特色:欢迎来重庆结婚
建议游玩时长:如果你准备入教,你可以就此定居下来
距离:距离解放碑碑体850m
凯旋路电梯——繁华与烟火的中转站
如今,在重庆这个被炒得大红大紫的网红城市里,人们记住了解放碑、记住了洪崖洞,而这个看似古怪的建筑已经少有问津了。
1986年的,凯旋路电梯拔地而起。其实它并没多大特别,它的纪念意义大于现实意义:它是国内首次将室内电梯用于城市公共交通的电梯,更是连接着下半城与上半城的纽带。在凯旋路,满目尽是老城的老旧与笨拙;坐电梯上来,就到了新华路,引入眼帘的是一个国际化大都市的时尚与繁华。
很多年前,在我还是个农村土著的时候,在打火机还没彻底代替“洋火”的时候,凯旋路电梯被印在了火柴盒上。很多人进城的目的之一,就是要去这个印在火柴盒上的地方沾沾仙气儿。
(入口就在电梯口斜对面的小卖部,不坐电梯就只能从这里爬坡上看)
现在,洋火已彻底走出人们的视野,凯旋路电梯以及周边的设施也逐渐日薄西山——尽管每天还会有稀稀拉拉的几个人在此往复上下。
电梯旁的步行街道,无论石阶还是土墙,尽显疲惫与斑驳。
江湖风水大师们切磋技艺的聚集地,如今已人走茶凉。
特色:新城与老城的枢纽
建议游玩时长:值得你浪费一个下午
距离:距离解放碑碑体830m
高盛创富天桥——“世界上最疼爱员工老板”
(请紧扶栏杆站稳脚)
“从嘉滨路到临江门,以前要走20多分钟。现在有了这条空中连廊,只需上楼过个桥就到。”一位路过的市民如是说。
但走上这条空中长廊,你要做好心理准备:天桥距离地面65.8米,相当于22层楼那么高。如果不小心掉下去,所需时间为2.588秒,你还可以在空中大叫一声“啊”,接着才是“咚”的落地声。
天桥一侧连接奎星楼广场,一头连接高盛创富中心B栋22楼,注意!这里是高盛创富的销售中心!以前员工来这里上班,需要20多分钟的爬坡上坎;自从他们家的天桥修好后,一根烟都不到的时间就到了。如果天下老板都这么良心,估计天朝就不会有员工离职这回事了。
特色:天桥够高,老板够壕
建议游玩时长:值得你换工作来这里上班
距离:距离解放碑碑体600m
暂时写到这里,后续会继续补充,欢迎各位在评论区评论,希望大家在重庆吃好拍好。
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