一杯酒之后，他可能是你见过最酷的院长和教授了。
作为中国殿堂级的艺术学院，广美(广州美术学院)是很多人的梦想。从1953年建校以来，这里走出了岭南一批又一批的艺术大师、文艺届精英，还有“怀型青年”。
在广美校友的心目中，这里拥有开放的艺术气氛、推崇独立思考的自由，讲师和教授们更是卧虎藏龙，每一个都很有故事，言传身教之外，还有一份不会被岁月带走的艺术家魅力。
此行广州的最后一站，我们来到了广州美术学院，拜访了一位传说中非常爱酒、很有型、又才华横溢的教育家——广州美术学院美术教育学院副院长、教授、广美摄影与影视艺术专业创始人、集美集团影视传媒中心负责人刘三健。
在没见到刘三健之前，就早已听闻他“美院三爷”的名号。见到真人后，确实和想象中的“爷范儿”如出一辙：清瘦高挑的身材，声音浑厚有力，白T外加一件随意卷袖的白衬衫，举止间潇洒自如，又很Man。身边早有小伙伴惊呼：“嚯，好像毕加索!”
“为什么叫三爷，我也不知道这个事儿。可能是我在美院辈分比较高，在家又排行老三，属于’林海雪原座山雕’那种感觉，然后就叫起来了吧。”刘三健笑着说。
谈吐幽默风趣的三爷，其实是个身在岭南的北方人，在西安长大、出身于艺术世家，父亲是当时的西安美术学院院长，自己又有一身天生的艺术才华，获得过许多包括全国美展在内的美术类奖项，还是当时为数不多的硕士生，属于妥妥的“世家子弟”。
刘三健绘画作品《聊天》
“在西安美院读完研究生就’跑’出来了。当时就是不想要那种’子弟身份’的感觉吧，心里有股不安分的闯劲儿，也是想到一个全新的地方证明自己。”
凭着对外面世界的好奇心，刘三健想靠自己的力量探索出一片天地。90年代初，他从古都西安“南下”，先是去了汕头大学任教，后来又来到了广州美术学院设计学院做教授。
相比当时环境保守、历史气息浓厚的西安，广东的经济和社会都很开放，再加上南北文化的差异，刘三健体验到了很多打开“新世界大门”的乐趣。
“当时的感觉像是到了异国，记得刚到汕头喝功夫茶，因为和北方的习惯不一样，经常烫到嗓子、还会‘醉茶’什么的，就觉得很新奇、有趣。现在呢，我觉得自己比广东人还适应广东生活。”
这次勇敢的“迁徙”也让刘三健接触到了教学之外更广阔的商业创作领域。当时正值广州广告和设计行业发展的黄金时期，如今家喻户晓的上市广告公司“白马”，就是在广美众美术、设计专业大师的“加持”中诞生的。
在白马广告公司成立的初期，刘三健参与了很多初创性的设计工作，包括一系列商业产品的包装设计，从洋酒、食品到软饮，打造了很多经典的案例，但最终，他还是选择了回归校园。
“心里第一位的还是艺术教育吧，有遗传和家庭熏陶的影响在，就是喜欢做这个事情，基因里有热情。”
刘三健说，教育能让他不断更新和提升自己，保持年轻和创新的活力——“要看很多的书、汲取很多的知识，再毫无保留的转化出去;学生们也会同时反馈给你很多，帮你’还童’， 这是个很神奇的循环过程。”
看似平静恬淡的校园生活背后，却藏不住一颗“爱折腾”的心。很多人不知道的是，年少时的刘三健还有过一段很特别的“军旅生涯”——在江西九江，他曾经做过一段“海军电影放映员”。
“上大学的之前在部队做了6年放映员，考过专门的电影放映资格证，当时年纪很小，再加上那个特殊的年代和环境，所以对摄影、摄像有很深的感情。”
后来到了广美执教，刘三健发现当时国内几乎没有专业的摄影学院，摄影和影视教育在中国还处于相对空缺的状态。于是，已经是美术教育学院副院长的三爷，决心在广美创办出一个“从无到有”的新专业。
“这一折腾就是十几年。从什么都没有，到先有了摄影专业、再扩展到影视专业，目前在校有240个学生，慢慢做起来了。我们三千平米的摄影棚、几百万的设备和投资，都是我一步步’忽悠’过来的。”
广美数字化影像实验基地的摄影试验室
广美数字化影像实验基地的摄影试验室，你会看到眼前这个清雅教授的燃情另一面，置身于一众高清数字摄影机、全景式数字测量数码相机、仙纳座机、哈苏照相机和高清数字摄像等设备中的刘三健，身边围绕着一群忙忙碌碌的学生，虽然还是一脸气定神闲，但眼神中却写满自信和激情。
近几年来，摄影试验室和中影集团、中央电视台电影频道、白马广告公司以及高尔夫频道合作拍摄了许多数字电影，学生们也受益匪浅。
“摄影这个东西，思考比按下快门更重要。”刘三健说。这也是他这么多年带出许多优秀学生的“奥义”——“技术的发展很快，盲目追求没有止境。技术是手段，但是观念、思考和内涵才是一个作品的灵魂所在。”
刘三健指导学生罗韶和摄影作品《无题》
得知三爷的夫人也是学习国画出身，女儿更是“承得父业”、赴法国学习电影归来，我们的话题也就自然聊到了艺术与教育，因为刘三健还有另外一个身份：全国教育教学指导部委员——每年都会参与学科评定和高中教材的编写。
“审美和艺术教育的培养，院校只是负责一部分，更多的要靠社会环境和公共艺术，应该是一个整体的作用，我们现在这一块还是缺失的状态。”刘三健说，“功能完善、具有公共教育意义的美术馆、博物馆是我们需要的。”
也正是因为这个原因，对教育领域的观察和醒悟十分深刻、“敏感有如雷达”的刘三健，又投身到了另一项长远的“责任事业”中，他承办下了广美校企——集美集团下设的影视传媒中心，利用学院摄影、影视的专业资源，承接了很多博物馆设计项目的互动视频和影片制作。
“一方面是做博物馆、推广公共艺术，包括现在也承接了政府的一些视频项目;另一方面也是想通过这个过程，给学生制造更多理论之外的实践创作的机会，积累资源、打开更多窗口”，刘三健还一再的提到，“把握机会最重要。如果能看到未来的可能性，就不要犹豫错过。”
在教学和工作之余，三爷自己也经常摄影，还一度收藏了很多古董相机，尤其迷恋国产老相机：海鸥、长江、红梅......还有一些16毫米的电影镜头，都是他的心头好，似乎每一个都能牵动起对逝去时光的回忆。除了相机，刘三健最大的爱好就是喝酒了。
“做教育也好，做艺术也好，酒都是可以帮助人提炼、创作和思考的好东西。” 喝酒喜欢“慢”的三爷，对喝酒也很有自己的品味，“通常是工作之后，听音乐、放松的状态下喝一些，就像品茶一样，得到了那个’味道’就停下来了，剩下的’回味’可以用来创作、写诗，刚刚好。”
曾经做过酒类包装设计工作的刘三健，认为一款酒的造型艺术是它内涵品味的最直观体现，就像马爹利X.O精雕细琢的拱形艺术瓶身、视觉上引人入胜，个性独一无二。细细品味下来，它也有着和三爷气质最贴近的丰富层次：雄劲而细腻，口感平衡而不失张力;睿智深远，余味悠长，品后齿间余香未尽。马爹利干邑对历史与酿酒的不懈追求和激情奉献，也正如他对艺术与教育事业的不断探索和付出。
谈到下一步的计划，刘三健说想用更多的时间沉淀自己，把”教育家”的身份多分享一些给“艺术家”，画画、摄影、创作、写书。当然，最希望的还是带着学生们做出更多他们想做的作品、尝试更多的艺术形式，因为他相信“广美是一片可以培育艺术的土壤”，这也是他成就感和荣耀的最大来源。
关于生活的热情和梦想、艺术家们可能会有千万种张扬的形式去演绎，但有的人却因为与生俱来使命感，一直把目光投放在未来，用好奇心和探索欲描绘更多可能性的蓝图——这可能是这位教育家带给我们最好的艺术作。
刘三健在工作之后总喜欢打开一瓶挚爱的马爹利XO细细品味， “睿智与灵感相结合的的拱形瓶身就像自己不断发现不断探索的一生，滑润醇厚的口感象征着自己对教育事业的热情，品味这瓶马爹利XO不就是在回味我的人生。
